Aprikosensorbet "Val Apri"

Fr.

14.50

Aprikosensorbet an Aprikosen-Schnaps

Sorbet d‘apricot avec eaux de vie d‘apricots

Apricot sherbet served with apricot-brandy

 

Zwetschgensorbet mit Vieille Prunes

Fr.

14.50

Sorbet des prunes au Vieille Prunes

Prunes-Sherbet with Vieille Prunes

 

Birnensorbet mit Williams

Fr.

14.50

Sorbet Williams a l'eau de vie

Pear-sherbet with <williams-brandy

 

Coupe "Dame Blanche"

Fr.

12.00

Vanille-Glacé, Schokoladen-sauce mit Honig, Nüsse & Rahm

Glace vanille, Sauce chocolat, noix, miel & Chantilly

Vanilla ice-cream, chocolat-sauce, honey, nuts & whipped cream

  

Tessiner Eiscafé "Chicco d'oro"

Fr.

13.00

Vanille glacé, Café extrakt, Grappa & Schlagrahm

Glace Vanille, extrait de Café, Grappa & Chantilly

Vanilla ice-cream, coffee extract, Grappe & whipped cream

 

Hausgemachtes Karamelköpfli mit Schlagrahm

Fr.

10.50

Flan Caramel,Chantilly

Home-made caramel custard with whipped cream

 

Emmentaler Riesenmeringue mit Rahm

Fr.

12.50

Meringues géantes d'Emmental Chantilly

Meringue from Emmental with whipped cream

 

Basler Läckerli Halbgefrorenes "Läckerli Huus"

Fr.

13.50

Parfait glacé au Läckerli de Bâle

Ice-cream parfait with läckerli from basle

 

Gebrannte Créme nach Gomser-art

Fr.

11.50

Créme brûlée de Goms

Caramel-cream Goms-style

 

Eingelegte Trauben in Walliser Weindruse

Fr.

11.50

Raisins à la Lie du Valais

Marinated Grapes in Lie-Brandy